Onze chocolatiers leren u de basisprincipes van het vak en staan vooral stil bij de techniek voor het vullen en lossen van de mal en het maken van  een chocolade nest.  Vervolgens gaat u aan de slag met het schilderen en versieren van het ei De workshop duurt ca. 3 uur en het programma is als volgt: ...

Hoe maak je een goede bonbon? De ganache vulling van de bonbon bepaalt voor een groot deel de smaak en kwaliteit. Ook het dunne laagje chocolade om de ganache te omhullen vergt de nodige precisie. Onze chocolatiers leren u de basis van het vak ...

Onze chocolatiers leren u de basisprincipes van het werken met chocolade, met een nadruk op de benodigde spuittechniek bij het maken van een 3D chocolade kerstboom ...

Verras je geliefde met een eigengemaakte chocolade hart. Onze chocolatiers leren u de basisprincipes van het vak en staan vooral stil bij de techniek voor het vullen en lossen van een mal en het kleuren met een airbrush. De workshop duurt ca. 3 uur en ....

Hoe maak je een goede truffel? De ganache vulling van de truffel bepaalt voor een groot deel de smaak en kwaliteit. Onze chocolatiers leren u onder andere hoe een smaakvolle winterse ganache te bereiden. Ook het afdichten van de truffel vergt ...

Verras je familie en vrienden met je eigen gemaakte kerstbal van chocolade. Onze chocolatiers leren u de basisprincipes van het vak en staan vooral stil bij de benodigde techniek bij het vullen en lossen van mallen, en het kleuren met behulp van een ...